Edil Forni Veloce – Geballte Power!

Der VELOCE ist der ideale Ofen für Bars und Restaurants, die eine einfache Handhabung wünschen, die ein schnelles und präzises Backen garantiert. Der Ofen eignet sich auch hervorragend für Familien, die zu Hause beim Pizzabacken professionelle Ergebnisse erzielen möchten. Mit seiner sehr hohen Höchsttemperatur von bis zu 560°C ermöglicht er das Backen von neapolitanischer Pizza in 60 Sekunden.

Im Lieferumfang befinden sich zwei Steine - ein Schamottestein und ein Biscotto, mit denen alle Arten von Pizzen gebacken werden können: klassische Pizza, Teglia, Pinsa, Foccacia und neapolitanische Pizza sowie auch andere Backwaren.

Er wird zu 100% in Italien im sonnigen Sizilien hergestellt.

Edil Forni - Familientradition

Vor 60 Jahren erschuf Giuseppe La Placa die Anfänge von Edil Planet Forni im Herzen Siziliens, einem Ort großer Leidenschaften, wo man stolz auf seine Traditionen ist. Jetzt setzen Agostino, Luca und Dario die Arbeit ihres Großvaters fort und verspüren dieselbe Leidenschaft für ihre Arbeit wie der Gründer. Wertvolles Erbe: das Schaffen von den besten Holz- und Gasöfen, die die Wünsche aller Feinschmecker erfüllen. Die italienische Handwerkskunst zeichnet sich nicht nur durch Tradition und viel Liebe zum Detail aus, sondern auch durch die Verwendung wertvoller Materialien.

Technische Daten

• Gewicht: 32kg

• Maße (B x H x T): 60,5 x 33 x 55 cm

• Größe des Backsteins: 40,5 x 35 cm

• Maximale Größe der Pizza: 34 cm

• Maximale Lichthöhe / Abstand vom Stein: 12,5 cm

• Leistung: 2,8 kW (Oberhitze 2000 W, Unterhitze 800 W)

• Innenbeleuchtung.

• Geräuscharmer Gehäuselüfter

• Materialien: Edelstahl, lackierter Kohlenstoffstahl

• Wände isoliert mit Mineralfaser

• Kühle, dreischichtige Tür aus Edelstahl und Glas.