Muzzare – noch mehr Leistung!

Der Gasofen Edil Forni Muzzare ist das jüngste Produkt dieses Herstellers, das noch nie dagewesene Ergebnisse erzielt. Der leistungsstarke 10-kW-Brenner heizt den Ofen in 30 Minuten auf 550 Grad Celsius auf und ermöglicht das Backen von neapolitanischer Pizza in weniger als 60 Sekunden. Dank des Biscotto - eines dicken, handgefertigten Bodens aus Alluvialton - ist es möglich, die Pizza bei höchsten Temperaturen zu backen, ohne den Boden zu verbrennen. Der Ofen ist mit einer Tür ausgestattet, die das Aufheizen des Ofens auf Betriebstemperatur beschleunigt.

Der Edil Forni Muzzare ist der leistungsstärkste und kompakteste Gasofen zum Backen neapolitanischer Pizza zu einem sehr vernünftigen Preis.
Zu 100% in Italien im sonnigen Sizilien hergestellt.

Edil Forni - Familientradition

Vor 60 Jahren schuf Giuseppe La Placa die Anfänge von Edil Planet Forni im Herzen Siziliens, einem Land der großen Leidenschaften und des Stolzes auf seine Traditionen. Heute führen Agostino, Luca und Dario das Werk ihres Großvaters fort und widmen sich ihrer Arbeit mit der gleichen Leidenschaft wie der Gründer. Ein wertvolles Erbe: die Kreation der besten Holz- und Gasöfen, ein Traum für alle Feinschmecker, in der Tradition großer italienischer Handwerkskunst, hergestellt mit außergewöhnlicher Liebe zum Detail und unter Verwendung edler Materialien.

Technische Daten

• Gewicht: 28kg
• Maße: 60 x 40 x 50cm (B x H x T)
• Größe des Backsteins: 40 x 40cm
• Maximale Größe der Pizza: 40cm
• Maximale Lichthöhe / Abstand vom Stein: 20cm
• Leistung: 10kWh
• Brennstoff: Propan- oder Propan-Butangas in Standardflaschen mit einem Z6M L-Ventil, die Sie an jeder Tankstelle finden.
• Materialien: Edelstahl, Edelstahlnieten, Tonbackstein - Biscotto
• Mit Keramikfasern isolierte Wände

Im Lieferumfang sind auch ein 50 mbar Druckminderer und ein Anschlussschlauch (1,5 m) enthalten.