Etna - die Kraft des Feuers!

Etna 2 Pizze ist eine größere Version des Ofens Edil Forni Etna. Dieser Gasofen mit Biscotto ermöglicht das gleichzeitige Backen zweier neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden bei einer Temperatur von 500°C. Es ist eine kompakte Version der professionellen Öfen, die man in den besten neapolitanischen Pizzerien findet. Der leistungsstarke Brenner heizt den Ofen in 30 Minuten auf 500 Grad Celsius auf und ermöglicht es, neapolitanische Pizzen in 60 Sekunden zu backen. Dank des Biscotto – eines dicken, handgefertigten Steins aus Aluvialton – können die Pizzen bei höchsten Temperaturen gebacken werden, ohne dass der Boden verbrennt. Bei der neuen Version wurden die Position des Brenners verbessert und Füße hinzugefügt, um den Untergrund, auf dem der Ofen steht, zusätzlich zu sichern..

Der Edil Forni Etwa 2 Pizze ist der leistungsstärkste und kompakteste Gasofen zum Backen neapolitanischer Pizzen zu einem sehr vernünftigen Preis.

Der Ofen wird zu 100% in Italien im sonnigen Sizilien hergestellt.

Edil Forni - Familientradition

Vor 60 Jahren schuf Giuseppe La Placa den Grundstein für Edil Planet Forni im Herzen Siziliens, einem Land der großen Leidenschaften und des Stolzes auf seine Traditionen. Heute führen Agostino, Luca und Dario das Werk ihres Großvaters fort und widmen sich ihrer Arbeit mit der gleichen Leidenschaft wie der Gründer. Ein wertvolles Erbe: die Herstellung der besten Holz- und Gasöfen, ein Traum für alle Feinschmecker, in der Tradition großer italienischer Handwerkskunst, mit außergewöhnlicher Liebe zum Detail und unter Verwendung edelster Materialien hergestellt.

Technische Daten

• Gewicht: 40kg

• Größe: 85 x 40 x 50cm (B x H x L)

• Größe des Backsteins: 70 x 40cm

• Maximale Größe der Pizza: 2 x 35cm

• Maximale Lichthöhe / Abstand vom Stein: 20cm

• Leistung: 10kWh

• Brennstoff: Propan- oder Propan-Butangas in Standardflaschen mit einem Z6M L-Ventil, die Sie an jeder Tankstelle finden.

• Materialien: Edelstahl, Edelstahlnieten, Backstein aus Ton - Biscotto

• Wände isoliert mit Keramikfaser