Caputo Pizzamehl Integrale 5kg
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Vollkornmehl mit hochwertiger Stärke und starkem Gluten. In Verbindung mit Wasser entsteht ein elastischer, leicht zu rollender Teig, der für außergewöhnliche Backergebnisse sorgt.
Weizenmehl Farina Tipo Integrale 5kg Caputo.
Vollkornmehl mit hochwertiger Stärke und starkem Gluten. In Verbindung mit Wasser entsteht ein elastischer, leicht zu rollender Teig, der für außergewöhnliche Backergebnisse sorgt.
An einem trockenen und kühlen Ort lagern.
Feuchtigkeit max. 15,5%, W = 260/280, P / L = 0,5/0,6, Proteingehalt - 12,25%
s04005
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Vollkornmehl mit hochwertiger Stärke und starkem Gluten. In Verbindung mit Wasser entsteht ein elastischer, leicht zu rollender Teig, der für außergewöhnliche Backergebnisse sorgt.