Caputo Pizzamehl 0 Manitoba Oro 5kg

Weizenmehl 0 Oro Manitoba 5kg Caputo.

Mehl mit starkem, elastischem Gluten, ideal für Teige, die lange Gehzeit an kühlen Orten benötigen.

An einem trockenen und kühlen Ort lagern.

Feuchtigkeit max. 15,5%, W = 370/390, P / L = 0,5/0,6, Proteingehalt – 14/14,5%