Streumehl Croccantina Iaquone 5kg

Die ist eine besondere Mehlsorte, die aus einer Mischung von Grieß und Hartweizen sowie weißem Maismehl besteht. Es eignet sich nicht als Teigzutat, aber es ist ein ideales "Pulver" zum Unterstreuen von Pizza. Dank seiner Eigenschaften verhindert es, dass der Pizzaboden anbrennt.