Kleine Steinreinigungsbürste mit Schaber Gi.Metal
Reinigungsbürste mit Edelstahlborsten und Schaber zum Reinigen von Pizzasteinen.
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Reinigungsbürste mit Edelstahlborsten und Schaber zum Reinigen von Pizzasteinen.
Pyrometer – Berührungsloses Infrarot-Thermometer mit Laser-Zielführung, Temperaturbereich von -50 bis 530 Grad Celsius.
Das von AVPN - der Vereinigung der Echten Neapolitanischen Pizza - herausgegebene Buch beschreibt Geschichten und Geheimnisse, die hinter der Pizzabackkunst stehen.
Professionelle Bürste mit niedriger Höhe und Edelstahlborsten. Die Gesamthöhe der Bürste beträgt nur 6cm, dadurch ermöglicht sie effiziente Reinigung von Elektro- und Brennöfen mit kleiner Backkammerhöhe. Die Länge des Griffs beträgt 60cm.
Professionelle Reinigungsbürste Lilly Codroipo mit Naturborsten – Griff 70 cm.
Reinigungsbürste mit Edelstahlborsten zum Reinigen der Steinplatten von Pizzaöfen.
Solides und mobiles Gestell für die Gas- und Holzöfen Nonno Peppe.
Dieses Buch ist ein umfassendes Handbuch, das neun verschiedene Pizza-Stile vorstellt, darunter den Neapolitan-, Roman-, Chicago- und California-Stil. Es wurde vom zwölfmaligen Pizzaweltmeister - Tony Gemignani geschrieben.
Dies ist ein detailliertes Handbuch der Pan Pizza, das vom Guru der italienischen Backkunst, Peter Reinhart, geschrieben wurde. Er bietet einfache Rezepte für Pizza nach Detroit-, Sicilian- und Roman-Art sowie Focaccia - alles einfach zu Hause zuzubereiten!
Einer der größten Pizzaexperten der Welt präsentiert mehr als 100 bizarre und verrückte Pizzakarton-Designs.
Mastering Pizza: The Art and Practice of Handmade Pizza, Focaccia, and Calzone Das Buch ist ein revolutionärer Pizzaback-Kurs, in dem Sie erfahren, wie man zu Hause die beste Pizza zubereitet. In dem Buch finden Sie verschiedene Teigrezepte, die Ihre Pizza wie in einer professionellen Pizzeria...
The Elements of Pizza: Unlocking the Secrets to World-Class Pies at Home Ken Forkish, der James Beard- und IACP-Preisträger, Autor von Flour Water Salt Yeast und eine der führenden Back-Autoritäten Amerikas, beweist, dass die echte Pizza für jedermann erreichbar ist.
Ein umfangreiches Handbuch des Backens von außergewöhnlichen Teigwaren zu Hause, geschrieben von einem Back-Guru. Enthält über 70 einzigartige Rezepte.