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Gi.Metal Traditionelle Ölkanne 0,45L
Traditionelle Ölkanne für neapolitanische Pizza aus verzinntem Kupfer und Messing von Gi.Metal. Fassungsvermögen 0,45 Liter
Pizzateigspachtel Lilly Codroipo
Spachtel zum Schneiden und Entnehmen von Pizzateig aus dem Pizzateigbehälter.
Soßenlöffel Lilly Codroipo
Soßenlöffel mit abgeflachtem unterem Teil, mit dem Sie die Sauce über die gesamte Pizza verteilen können. Kapazität: 90g.
Reinigungsbürste Lilly Codroipo 70 cm
Professionelle Reinigungsbürste Lilly Codroipo mit Naturborsten – Griff 70 cm.
Kleine Steinreinigungsbürste mit Schaber Gi.Metal
Reinigungsbürste mit Edelstahlborsten und Schaber zum Reinigen von Pizzasteinen.
Gi.Metal flexible Teigspachtel
Flexible Teigspachtel aus Polymer-Kunststoff mit hoher Beständigkeit gegen Hitze, Stöße und Kratzer.
Spachtel aus Kunststoff Gi.Metal
Dreieckiger Spachtel mit hoher Hitze-, Stoß- und Kratzfestigkeit.
Teigschaber aus Kunststoff Gi.Metal
Teigschaber aus Kunststoff mit hoher Hitze-, Schlag- und Kratzfestigkeit. Zertifiziert für Verwendung im Lebensmittelbereich.
Teigschaber Gi.Metal
Teigschaber aus Edelstahl mit einem Kunststoffgriff. Zertifiziert für Verwendung im Lebensmittelbereich.
Pizza-Tablett aus Aluminium 33cm
Pizza-Tablett aus Aluminium, sechseckige Form mit Kanten, 33cm.
Perforiertes Pizza-Tablett aus Aluminium 33 cm
Perforiertes Pizza-Tablett aus Aluminium, 33 cm
Perforiertes Pizza-Tablett aus Aluminium 41 cm
Perforiertes Pizza-Tablett aus Aluminium, 41 cm
Infrarot-Thermometer -50°C bis 530°C
Pyrometer – Berührungsloses Infrarot-Thermometer mit Laser-Zielführung, Temperaturbereich von -50 bis 530 Grad Celsius.
Set Pizzaschaufel Gi.Metal Amica 30 cm + Pizza-Tablett + Pizzaschneider
Ein Set bestehend aus einer Pizzaschaufel, einem Pizza-Tablett und einem Pizzaschneider: alles, was man braucht, um eine leckere und perfekte Pizza wie in einer Pizzeria zuzubereiten und zu servieren. Noch nie war es so einfach, Pizza selbst zu machen!
Set Pizzaschaufel Gi.Metal Amica 33 cm + Pizza-Tablett + Pizzaschneider
Ein Set bestehend aus einer Pizzaschaufel, einem Pizza-Tablett und einem Pizzaschneider: alles, was man braucht, um eine leckere und perfekte Pizza wie in einer Pizzeria zuzubereiten und zu servieren. Noch nie war es so einfach, Pizza selbst zu machen!
Behälter mit Deckel - grau
Perfekt für die Aufbewahrung von Pizzateig. Es passt in einen Standardkühlschrank, ist luftdicht, damit Ihr Teig nicht austrocknet.
Teigbehälter mit Deckel Genus Dei - weiß
Teigbehälter mit Deckel - weiß Perfekt für die Aufbewahrung von Pizzateig. Passt in einen handelsüblichen Kühlschrank und ist luftdicht, wodurch der Teig nicht austrocknet. Hergestellt in Italien.
Pizzablech rund 33cm
Pizzablech aus Stahl mit Antihaftbeschichtung. Perfekt für Deep Dish Pizza geeignet.
Silikon-Pizza 50 cm
Silikon-Pizza zum Trainieren von Pizza-Akrobatik. Das Ziel ist es, den Pizzateig mit Rotation die Luft zu werfen. Dank der Zentrifugalkraft weitet sich so der Teig aus. Mit der Silikonpizza wird kein Teig verschwendet und es kann überall trainiert werden.
Silikon-Pizza 40 cm
Silikon-Pizza zum Trainieren von Pizza-Akrobatik. Das Ziel ist es, den Pizzateig mit Rotation die Luft zu werfen. Dank der Zentrifugalkraft weitet sich so der Teig aus. Mit der Silikonpizza wird kein Teig verschwendet und es kann überall trainiert werden.
Silikon-Pizza 33 cm
Silikon-Pizza zum Trainieren von Pizza-Akrobatik. Das Ziel ist es, den Pizzateig mit Rotation die Luft zu werfen. Dank der Zentrifugalkraft weitet sich so der Teig aus. Mit der Silikonpizza wird kein Teig verschwendet und es kann überall trainiert werden.
Silikon-Pizza 28 cm
Silikon-Pizza zum Trainieren von Pizza-Akrobatik. Das Ziel ist es, den Pizzateig mit Rotation die Luft zu werfen. Dank der Zentrifugalkraft weitet sich so der Teig aus. Mit der Silikonpizza wird kein Teig verschwendet und es kann überall trainiert werden.
Buch AVPN „Flour, Water, Yeast, Salt and Passion”
Das von AVPN - der Vereinigung der Echten Neapolitanischen Pizza - herausgegebene Buch beschreibt Geschichten und Geheimnisse, die hinter der Pizzabackkunst stehen.
Steinreinigungsbürste Gi.Metal
Professionelle Bürste mit niedriger Höhe und Edelstahlborsten. Die Gesamthöhe der Bürste beträgt nur 6cm, dadurch ermöglicht sie effiziente Reinigung von Elektro- und Brennöfen mit kleiner Backkammerhöhe. Die Länge des Griffs beträgt 60cm.
Kleine Steinreinigungsbürste Gi.Metal
Reinigungsbürste mit Edelstahlborsten zum Reinigen der Steinplatten von Pizzaöfen.
Behälter mit Deckel - blau
Behälter P / P-85 blau. Perfekt für die Aufbewahrung von Pizzateig. Es passt in einen Standardkühlschrank, ist luftdicht, damit Ihr Teig nicht austrocknet.
Pizzablech aus Blaustahl 400 x 300 x 30 mm
Pizzablech aus Blaustahl mit Antihaftbeschichtung. Perfekt für Pizza in Teglia alla Romana geeignet.
Madia von Vito Iacopelli - traditionelle Teigwanne
Madia von Vito Iacopelli - traditionelle Teigwanne.
Gestell für den Ofen Edil Forni Nonno Peppe
Solides und mobiles Gestell für die Gas- und Holzöfen Nonno Peppe.
The Pizza Bible
Dieses Buch ist ein umfassendes Handbuch, das neun verschiedene Pizza-Stile vorstellt, darunter den Neapolitan-, Roman-, Chicago- und California-Stil. Es wurde vom zwölfmaligen Pizzaweltmeister - Tony Gemignani geschrieben.
Perfect Pan Pizza
Dies ist ein detailliertes Handbuch der Pan Pizza, das vom Guru der italienischen Backkunst, Peter Reinhart, geschrieben wurde. Er bietet einfache Rezepte für Pizza nach Detroit-, Sicilian- und Roman-Art sowie Focaccia - alles einfach zu Hause zuzubereiten!
Viva la Pizza!: The Art of the Pizza Box
Einer der größten Pizzaexperten der Welt präsentiert mehr als 100 bizarre und verrückte Pizzakarton-Designs.
Buch "Mastering Pizza"
Mastering Pizza: The Art and Practice of Handmade Pizza, Focaccia, and Calzone Das Buch ist ein revolutionärer Pizzaback-Kurs, in dem Sie erfahren, wie man zu Hause die beste Pizza zubereitet. In dem Buch finden Sie verschiedene Teigrezepte, die Ihre Pizza wie in einer professionellen Pizzeria...
The Elements of Pizza
The Elements of Pizza: Unlocking the Secrets to World-Class Pies at Home Ken Forkish, der James Beard- und IACP-Preisträger, Autor von Flour Water Salt Yeast und eine der führenden Back-Autoritäten Amerikas, beweist, dass die echte Pizza für jedermann erreichbar ist.
Mastering Bread: The Art and Practice of Handmade Sourdough, Yeast Bread, and...
Ein umfangreiches Handbuch des Backens von außergewöhnlichen Teigwaren zu Hause, geschrieben von einem Back-Guru. Enthält über 70 einzigartige Rezepte.