Die perfekte Ergänzung

Biscotto ist ein Tonstein, der speziell für den Elektroofen EffeUno P134h entwickelt wurde.

Handgefertigt in Mastroianni di Casapulla nach der ältesten Handwerktradition.

Das Ziel der Hersteller war es, die perfekte Basis für das Backen der neapolitanischen Pizza zu schaffen, wo sehr hohe Temperaturen (500°C) erforderlich sind. Einerseits soll das Verbrennen des Pizzabodens verhindern werden, andererseits will man für absolute Ungiftigkeit sowie Sicherheit für die Gesundheit sorgen und ein sehr geringes Gewicht und relativ niedrige Produktionskosten gewährleisten.

Während der monatelangen Arbeit konnte man die richtige Zusammenstellung der besten Materialien bestimmen um ein Produkt zu entwickeln, das die perfekte Ergänzung zu dem Offen Effeuno P134h ist.

100% italienisches Produkt.

Höchste Qualität

Sowohl Ton als auch Puzzolan sind natürliche Materialien, die keinerlei synthetische Inhaltsstoffe enthalten. Im Kontakt mit Flammen produzieren keine giftigen Gase.

 Biscotto hat folgende Eigenschaften:

• Hohe Absorption und geringe Wärmeübertragung

• Absolute Hygiene- und Sicherheitsgarantie

• Sehr geringes Gewicht

• Der perfekte Kompromiss zwischen Leistung und Haltbarkeit 

Technische Daten

Maße: ca. 40cm x 34,5cm

Dicke: 2,5cm - 3cm

Gewicht: ca. 6,5kg

Biscotto wird per Hand produziert, deswegen kann es zu leichten Abweichungen von den oben genannten Angaben kommen.