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Hervorragendes Mehl aus der Mühle Quaglia. Perfekt für Teige mit langer Teigführung und hoher Hydration.
Hervorragendes Mehl aus der Mühle Quaglia. Perfekt für Teige mit langer Teigführung und hoher Hydration.
Mehl mit starkem, elastischem Gluten, ideal für Teige, die eine lange Gehzeit benötigen, wie die klassische neapolitanische Pizza.
Mehl mit starkem, elastischem Gluten, ideal für Teige, die lange Gehzeit an kühlen Orten benötigen.
Pizzamehl Nuvola Typ 0 für stark hydratisierten Teig sorgt für einen luftigen Rand der klassischen neapolitanischen Pizza.
Mehl mit starkem, elastischem Gluten, ideal für Teige, die eine lange Gehzeit benötigen, wie die klassische neapolitanische Pizza.
Gut kalibriertes Mehl, nimmt leicht Wasser auf. Ideal für leichten und luftigen Teig, der sich hervorragend verarbeiten lässt. Perfekt für weichen Teig, der nach dem Backen seine Leichtigkeit und seinen Geschmack nicht verliert.
Pizzamehl Nuvola Typ 0 für stark hydratisierten Teig sorgt für einen luftigen Rand der klassischen neapolitanischen Pizza.
Halbgemahlenes Mehl. Perfekte Basis für die Zubereitung von Flachbrot, Brötchen oder glutenfreier Pizza.
Perfektes Mehl für neapolitanische Pizza.
Mehl aus hochqualitativen Hartweizen, perfekt zum Unterstreuen von Pizza.
Ausgezeichnetes Mehl von Molino Pasini, das von AVPN für die neapolitanische Pizza empfohlen wird. Mittlere Aufgehzeit. Reifezeit bei kontrollierter Temperatur 0-4°C: 1-2 Tage.
Perfektes Mehl von Molino Pasini. Kurze Aufgehzeit. Reifezeit bei kontrollierter Temperatur 0-4°C: 10 Stunden.
Geschälte Tomaten in dickflüssigem Tomatensaft. Inhalt: 3kg Empfohlen von der AVPN zum Backen der echten neapolitanischen Pizza.
Pelati-Tomaten San Marzano dell'Agro Sarnese - Nocerino DOP
San Marzano Tomaten DOP Strianese - Geschälte Tomaten in Tomatensaft 2,5 kg. Von der AVPN für die Zubereitung von authentischer neapolitanischer Pizza empfohlen.
Treccia di Peperoncino ist ein handgemachter Paprikazopf der noch mit Nadel und Faden mit Peperoni aus Kalabrien hergestellt wird. In den Monaten Juni, Juli und August wird er auf natürliche Weise in der Sonne getrocknet.
San Marzano Tomaten DOP/AVPN SOLANIA - Geschälte Tomaten in Tomatensaft 2,55 kg. Von der AVPN für die Zubereitung von authentischer neapolitanischer Pizza empfohlen.
Natives Olivenöl GREZZONA Levante, 100% ungefiltert, italienisch, mit Verschluss, 1 Liter
Das native Olivenöl Luglio Selezione ORO wird aus 100% italienischen Oliven gewonnen. Es hat ein intensives Aroma, das den Geschmack von Oliven widerspiegelt, die im richtigen Reifegrad geerntet wurden. Es hat einen delikaten Geschmack, der sich durch ein Gleichgewicht zwischen Bitterkeit und...
Getrocknete Tomaten in Sonnenblumenöl Delizia 2000, 580g. 100% aus italienischer Ernte.
Olivenöl Extra Vergine mit Chili nach einer sehr beliebten mediterranen Rezeptur, die bereits in der Antike bekannt und verwendet wurde. Inhalt: 250ml.
Olivenöl Extra Vergine mit Zitrone nach einer sehr beliebten mediterranen Rezeptur. Inhalt: 250ml
Natives Olivenöl EXTRA VERGINE COPPINI 0,5 l, 100% italienisch.
Gelbe Tomaten Datterini Gialli Rosso Gargano 400g
Extra natives Olivenöl mit Basilikumgeschmack, 250ml
Olivenöl Extra Vergine mit Knoblauch ist ein Rezept der mediterranen Küche mit einer jahrhundertealten Tradition. Das Produkt wird durch die Mazeration von natürlich getrocknetem Knoblauch in Olivenöl Extra Vergine hergestellt. Inhalt: 250ml.
Olivenöl Extra Vergine mit schwarzem Trüffel Levante, Inhalt: 250ml.
Natives Olivenöl von LEVANTE, aromatisiert mit weißem Trüffel. 250 ml Flasche.
Olivenöl Extra Vergine mit Rosmarin, eine der Spezialitäten der mediterranen Küche. Inhalt: 250ml.
Balsamico-Essig aus Modena IGP 250 ml Bellei
Creme auf Basis von Balsamico-Essig aus Modena mit einem angenehmen süß-weinigen Geschmack.
Eine Creme auf der Basis von Balsamico-Essig aus Modena mit einem angenehmen süß-weinigen Geschmack.
Creme auf Basis von Balsamico-Essig aus Modena mit einem angenehmen süß-weinigen Geschmack.
Creme auf Basis von Balsamico-Essig aus Modena mit einem angenehmen süß-weinigen Geschmack.
Tomatenpesto aus getrockneten Tomaten.
Creme aus fein gehackten Champignons, mit schwarzen Trüffeln verfeinert.
Neapolitanischer Brokkoli - friarielli saltati 1062 ml Delizia2000.
Die typisch kalabrische Salami wird auf der ganzen Welt geschätzt: die perfekte Verbindung zwischen Schweinefleisch und Chili. Ideal für Pizza, Pasta, Saucen, Bruschetta und Focaccia.
Der elektrische Pizzaofen EffeUno P134H 509°C mit allen Extras, die Sie brauchen um das volle Potenzial des Ofens auszuschöpfen. Sicherer Palettenversand KOSTENLOS!
Der Elektro-Pizzaofen EffeUno P134HA 509 mit zwei Steinen im Lieferumfang: dem neuen Biscotto von Effeuno und dem traditionellen Biscotto di Sorrento. Mit dem traditionellen Biscotto lassen sich vor allem die modernen Arten von neapolitanischer Pizza zubereiten, die Backtemperaturen von 500 Grad...
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Professionelle Knetmaschine mit einstellbarer Geschwindigkeit 50-300 U/min und Rückwärtsgang. Fassungsvermögen von 20 kg.
Reinigungsbürste mit Edelstahlborsten zum Reinigen der Steinplatten von Pizzaöfen.
Ein Set bestehend aus einer Pizzaschaufel, einem Pizza-Tablett und einem Pizzaschneider: alles, was man braucht, um eine leckere und perfekte Pizza wie in einer Pizzeria zuzubereiten und zu servieren. Noch nie war es so einfach, Pizza selbst zu machen!
Behälter P / P-85 blau. Perfekt für die Aufbewahrung von Pizzateig. Es passt in einen Standardkühlschrank, ist luftdicht, damit Ihr Teig nicht austrocknet.
Pizzablech aus Blaustahl mit Antihaftbeschichtung. Perfekt für Pizza in Teglia alla Romana geeignet.
Pizzablech aus Stahl mit Antihaftbeschichtung. Perfekt für Deep Dish Pizza geeignet.
Silikon-Pizza zum Trainieren von Pizza-Akrobatik. Das Ziel ist es, den Pizzateig mit Rotation die Luft zu werfen. Dank der Zentrifugalkraft weitet sich so der Teig aus. Mit der Silikonpizza wird kein Teig verschwendet und es kann überall trainiert werden.
Silikon-Pizza zum Trainieren von Pizza-Akrobatik. Das Ziel ist es, den Pizzateig mit Rotation die Luft zu werfen. Dank der Zentrifugalkraft weitet sich so der Teig aus. Mit der Silikonpizza wird kein Teig verschwendet und es kann überall trainiert werden.
Biscotto ist ein Tonstein, der das Backen im Ofen Effeuno 134H erheblich verbessert.
Der Biscotto ist ein Tonstein, der das Zubereiten einer neapolitanischen Pizza in den Öfen Ooni Koda, Ooni Karu, Ooni Fyra und Ooni 3 ermöglicht.
Der Biscotto ist ein Tonstein, der das Zubereiten einer neapolitanischen Pizza in modifizierten Öfen Spice Caliente ermöglicht.
Solides und mobiles Gestell für die Gas- und Holzöfen Nonno Peppe.
Der Biscotto ist ein Tonstein, der das Zubereiten einer neapolitanischen Pizza im Ofen Ooni Koda 12, Karu 12, Fyra ermöglicht.
Der Biscotto ist ein Tonstein, der das Zubereiten einer neapolitanischen Pizza im Ofen Ooni Koda 16 ermöglicht.
Der Biscotto ist ein Tonstein, der das Zubereiten einer neapolitanischen Pizza in den Öfen Ooni Karu 16 ermöglicht.
Dieses Buch ist ein umfassendes Handbuch, das neun verschiedene Pizza-Stile vorstellt, darunter den Neapolitan-, Roman-, Chicago- und California-Stil. Es wurde vom zwölfmaligen Pizzaweltmeister - Tony Gemignani geschrieben.
Dies ist ein detailliertes Handbuch der Pan Pizza, das vom Guru der italienischen Backkunst, Peter Reinhart, geschrieben wurde. Er bietet einfache Rezepte für Pizza nach Detroit-, Sicilian- und Roman-Art sowie Focaccia - alles einfach zu Hause zuzubereiten!
Einer der größten Pizzaexperten der Welt präsentiert mehr als 100 bizarre und verrückte Pizzakarton-Designs.
Mastering Pizza: The Art and Practice of Handmade Pizza, Focaccia, and Calzone Das Buch ist ein revolutionärer Pizzaback-Kurs, in dem Sie erfahren, wie man zu Hause die beste Pizza zubereitet. In dem Buch finden Sie verschiedene Teigrezepte, die Ihre Pizza wie in einer professionellen Pizzeria...
The Elements of Pizza: Unlocking the Secrets to World-Class Pies at Home Ken Forkish, der James Beard- und IACP-Preisträger, Autor von Flour Water Salt Yeast und eine der führenden Back-Autoritäten Amerikas, beweist, dass die echte Pizza für jedermann erreichbar ist.
Ein umfangreiches Handbuch des Backens von außergewöhnlichen Teigwaren zu Hause, geschrieben von einem Back-Guru. Enthält über 70 einzigartige Rezepte.
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Musso Mini ist die beste Eismaschine für zu Hause und wird in Italien hergestellt. Mit ihr kann man zu Hause ganz einfach professionelle Ergebnisse erzielen.
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Die Nemox Gelatissimo Exclusive i-Green ist eine kompakte Eismaschine italienischer Produktion. Mit ihr kann man zu Hause echtes italienisches Gelato zubereiten.
Nemox Gelato NXT1 ist die erste vollautomatische Eismaschine italienischer Produktion. Mit ihr kann man zu Hause echtes italienisches Gelato zubereiten.
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Der Spiralkneter FAMAG IM 5 GRILLETTA ist eine Teigknetmaschine mit fester Geschwindigkeit, die sich vor allem für die Zubereitung von harten und weichen Teigen, wie Brot, Pizza, Kekse, Piadina usw. eignet.
Der Spiralkneter FAMAG IM 5/10V HH GRILLETTA ist eine universelle Teigknetmaschine. Dank der einstellbaren Geschwindigkeit eignet sich der Teigmischer vor allem für die Zubereitung von harten und weichen Teigen, wie Brot, Pizza, Kekse, Piadina usw. sowie Teigen mit hoher Hydration, wie z. B....
Der Spiralkneter FAMAG IM 15/10V GRILLETTA ist eine universelle Teigknetmaschine. Dank der einstellbaren Geschwindigkeit eignet sich der Teigmischer vor allem für die Zubereitung von harten und weichen Teigen, wie Brot, Pizza, Kekse, Piadina usw. sowie Teigen mit hoher Hydration, wie z. B....
Der Spiralkneter FAMAG IM 20/10V GRILLETTA ist eine universelle Teigknetmaschine. Dank der einstellbaren Geschwindigkeit eignet sich der Teigmischer vor allem für die Zubereitung von harten und weichen Teigen, wie Brot, Pizza, Kekse, Piadina usw. sowie Teigen mit hoher Hydration, wie z. B....
