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Gelato Completa Eiscremebasis 1kg
Eiscremebasis für hausgemachtes Speiseeis. Bereite zu Hause das beste Gelato Artigianale vor. Die Packung reicht für die Zubereitung von ca. 6 Litern Eiscreme.
Speiseismaschine Nemox Gelatissimo Exclusive i-Green / Schwarz
Die Nemox Gelatissimo Exclusive i-Green ist eine kompakte Eismaschine italienischer Produktion. Mit ihr kann man zu Hause echtes italienisches Gelato zubereiten.
Speiseismaschine Nemox Gelato NXT1 / Grün
Nemox Gelato NXT1 ist die erste vollautomatische Eismaschine italienischer Produktion. Mit ihr kann man zu Hause echtes italienisches Gelato zubereiten.
Speiseismaschine Nemox Gelato NXT1 / Rot
Nemox Gelato NXT1 ist die erste vollautomatische Eismaschine italienischer Produktion. Mit ihr kann man zu Hause echtes italienisches Gelato zubereiten.
Speiseismaschine Nemox Gelato NXT1 / Silber
Nemox Gelato NXT1 ist die erste vollautomatische Eismaschine italienischer Produktion. Mit ihr kann man zu Hause echtes italienisches Gelato zubereiten.
Spiralkneter FAMAG Grilletta IM5 – feste Geschwindigkeit
Der Spiralkneter FAMAG IM 5 GRILLETTA ist eine Teigknetmaschine mit fester Geschwindigkeit, die sich vor allem für die Zubereitung von harten und weichen Teigen, wie Brot, Pizza, Kekse, Piadina usw. eignet.
Spiralkneter FAMAG Grilletta IM20/10V – 10 Geschwindigkeiten
Der Spiralkneter FAMAG IM 20/10V GRILLETTA ist eine universelle Teigknetmaschine. Dank der einstellbaren Geschwindigkeit eignet sich der Teigmischer vor allem für die Zubereitung von harten und weichen Teigen, wie Brot, Pizza, Kekse, Piadina usw. sowie Teigen mit hoher Hydration, wie z. B....
Spiralkneter FAMAG Grilletta IM8 S/10V – 10 Geschwindigkeiten – abnehmbare...
Der Spiralkneter FAMAG IM 8 S/10V GRILLETTA ist eine universelle Teigknetmaschine. Dank der einstellbaren Geschwindigkeit eignet sich der Teigmischer vor allem für die Zubereitung von harten und weichen Teigen, wie Brot, Pizza, Kekse, Piadina usw. sowie Teigen mit hoher Hydration, wie z. B....
Spiralkneter Mfitaly SP20 20kg Zweistufig
Professioneller Teigkneter mit zwei Geschwindigkeiten und 20 kg Fassungsvermögen.
Spiralmixer IPbake ISP10
Professioneller Spiralmixer mit einstellbarer Geschwindigkeit und einem Fassungsvermögen von 1-10 kg. Die höchste maximale Geschwindigkeit auf dem Markt unter Geräten dieser Größe von 290 U/min ermöglicht das Kneten von Teigen mit einer Hydration von mehr als 100%.
Pizzamehl Pasini Verde AVPN 10kg
Ausgezeichnetes Mehl von Molino Pasini, das von AVPN für die neapolitanische Pizza empfohlen wird. Mittlere Aufgehzeit. Reifezeit bei kontrollierter Temperatur 0-4°C: 1-2 Tage.
Pizzamehl Pasini Blu 10kg
Perfektes Mehl von Molino Pasini. Kurze Aufgehzeit. Reifezeit bei kontrollierter Temperatur 0-4°C: 10 Stunden.
Pizzamehl Pasini Panettone 10kg
Hervorragendes Mehl aus der Mühle Pasini geeignet für die Zubereitung von Panettone und Pizza mit Vorteig. Lange Teigführung. Gehzeit bei kontrollierter Temperatur 4°C: 1-4 Tage
Pizzamehl PETRA 5063 SPECIAL 12,5kg
Hervorragendes Mehl aus der Mühle Quaglia. Perfekt für Teige mit langer Teigführung und hoher Hydration.
Pizzamehl PETRA 5037 UNICA 12,5kg
Hervorragendes Mehl aus der Mühle Quaglia. Perfekt für Teige mit langer Teigführung und hoher Hydration.
Caputo Pizzamehl 00 Pizzeria 1kg
Mehl mit starkem, elastischem Gluten, ideal für Teige, die eine lange Gehzeit benötigen, wie die klassische neapolitanische Pizza.
Caputo Pizzamehl 0 Manitoba Oro 1kg
Mehl mit starkem, elastischem Gluten, ideal für Teige, die lange Gehzeit an kühlen Orten benötigen.
Caputo Pizzamehl 0 Nuvola 1kg
Pizzamehl Nuvola Typ 0 für stark hydratisierten Teig sorgt für einen luftigen Rand der klassischen neapolitanischen Pizza.
Caputo Pizzamehl 00 Pizzeria 5kg
Mehl mit starkem, elastischem Gluten, ideal für Teige, die eine lange Gehzeit benötigen, wie die klassische neapolitanische Pizza.
Caputo Pizzamehl 00 Classica 5kg
Gut kalibriertes Mehl, nimmt leicht Wasser auf. Ideal für leichten und luftigen Teig, der sich hervorragend verarbeiten lässt. Perfekt für weichen Teig, der nach dem Backen seine Leichtigkeit und seinen Geschmack nicht verliert.
Caputo Pizzamehl 0 Nuvola 5kg
Pizzamehl Nuvola Typ 0 für stark hydratisierten Teig sorgt für einen luftigen Rand der klassischen neapolitanischen Pizza.
Caputo glutenfreies Mehl 1 kg
Halbgemahlenes Mehl. Perfekte Basis für die Zubereitung von Flachbrot, Brötchen oder glutenfreier Pizza.
5 Stagioni Pizzamehl Pizza Napoletana Typ "00" 10 kg
Perfektes Mehl für neapolitanische Pizza.
5 Stagioni Mehl Typ "00" Manitoba 10 kg
Weiches Weizenmehl Typ „00“ mit hohem Eiweißgehalt.
5 Stagioni Mehl für klassische Pizza Typ "00" CLASSICA 1kg
Mehl mit niedrigem Eiweißgehalt, das leicht zu verarbeiten ist und sich für alle Arten von Direktteigen mit kurzer Gehzeit eignet, für die eine gute Elastizität erforderlich ist.
5 Stagioni Pizzamehl Pizza Napoletana Typ "00" 1 kg
Perfektes Mehl für neapolitanische Pizza.
5 Stagioni Mehl Semolina Rimacinata 1kg
Mehl aus hochqualitativen Hartweizen, perfekt zum Unterstreuen von Pizza.
Tomaten SAN MARZANO DOP Greci / 800 g /
Pelati-Tomaten San Marzano dell'Agro Sarnese - Nocerino DOP
Treccia di Peperoncini 60 g
Treccia di Peperoncino ist ein handgemachter Paprikazopf der noch mit Nadel und Faden mit Peperoni aus Kalabrien hergestellt wird. In den Monaten Juni, Juli und August wird er auf natürliche Weise in der Sonne getrocknet.
Olivenöl Extra Vergine mit Chili 250ml Levante
Olivenöl Extra Vergine mit Chili nach einer sehr beliebten mediterranen Rezeptur, die bereits in der Antike bekannt und verwendet wurde. Inhalt: 250ml.
Olivenöl Extra Vergine mit Zitrone 250ml Levante
Olivenöl Extra Vergine mit Zitrone nach einer sehr beliebten mediterranen Rezeptur. Inhalt: 250ml
Olivenöl Extra Vergine mit schwarzem Trüffel Levante 250ml
Olivenöl Extra Vergine mit schwarzem Trüffel Levante, Inhalt: 250ml.
Olivenöl Extra Vergine mit Rosmarin 250ml Levante
Olivenöl Extra Vergine mit Rosmarin, eine der Spezialitäten der mediterranen Küche. Inhalt: 250ml.
Balsamico Creme mit Feigen 250 ml
Creme auf Basis von Balsamico-Essig aus Modena mit einem angenehmen süß-weinigen Geschmack.
Balsamico Creme mit Rosmarin 250 ml
Creme auf Basis von Balsamico-Essig aus Modena mit einem angenehmen süß-weinigen Geschmack.
Balsamico Creme mit Himbeere 250 ml
Creme auf Basis von Balsamico-Essig aus Modena mit einem angenehmen süß-weinigen Geschmack.
Sizilianisches Pesto aus getrockneten Tomaten Divella 190g
Tomatenpesto aus getrockneten Tomaten.
Nduja aus Spilinga 90g
Die typisch kalabrische Salami wird auf der ganzen Welt geschätzt: die perfekte Verbindung zwischen Schweinefleisch und Chili. Ideal für Pizza, Pasta, Saucen, Bruschetta und Focaccia.
Speiseismaschine Nemox Gelatissimo Exclusive i-Green / Weiß
Die Nemox Gelatissimo Exclusive i-Green ist eine kompakte Eismaschine italienischer Produktion. Mit ihr kann man zu Hause echtes italienisches Gelato zubereiten.
Speiseismaschine Nemox Gelato NXT1 / Weiß
Nemox Gelato NXT1 ist die erste vollautomatische Eismaschine italienischer Produktion. Mit ihr kann man zu Hause echtes italienisches Gelato zubereiten.
Speiseismaschine Nemox Gelato NXT1 / Schwarz
Nemox Gelato NXT1 ist die erste vollautomatische Eismaschine italienischer Produktion. Mit ihr kann man zu Hause echtes italienisches Gelato zubereiten.
Speiseismaschine Nemox GELATO CHEF 2200 i-Green / Weiß
Die Nemox Gelatissimo GELATO CHEF 2200 i-Green ist eine kompakte Eismaschine italienischer Produktion. Mit ihr kann man zu Hause echtes italienisches Gelato zubereiten.
Sorbetto Completa Sorbet-Basis 1kg
Sorbet-Basis für hausgemachtes Eis. Bereite zu Hause einzigartige, cremige Sorbets zu. Die Packung reicht für die Zubereitung von ca. 6 Litern Eiscreme.
Vegana Completa vegane Eiscremebasis 1kg
Eiscremebasis für hausgemachtes Speiseeis. Bereite zu Hause ein revolutionäres veganes Gelato ohne Zuckerzusatz zu. Die Packung reicht für die Zubereitung von ca. 6 Litern Eiscreme.
Speiseismaschine Musso Mini
Musso Mini ist die beste Eismaschine für zu Hause und wird in Italien hergestellt. Mit ihr kann man zu Hause ganz einfach professionelle Ergebnisse erzielen.
Speiseismaschine Musso Stella
Musso Stella ist die beste semiprofessionelle Eismaschine italienischer Produktion. Mit ihr kann man zu Hause und in kleinen Gastronomiebetrieben ganz einfach professionelle Ergebnisse erzielen.
Spiralkneter FAMAG Grilletta IM5/10V – 10 Geschwindigkeiten
Der Spiralkneter FAMAG IM 5/10V GRILLETTA ist eine universelle Teigknetmaschine. Dank der einstellbaren Geschwindigkeit eignet sich der Teigmischer vor allem für die Zubereitung von harten und weichen Teigen, wie Brot, Pizza, Kekse, Piadina usw. sowie Teigen mit hoher Hydration, wie z. B....
Spiralkneter FAMAG Grilletta IM5/10V HH – 10 Geschwindigkeiten
Der Spiralkneter FAMAG IM 5/10V HH GRILLETTA ist eine universelle Teigknetmaschine. Dank der einstellbaren Geschwindigkeit eignet sich der Teigmischer vor allem für die Zubereitung von harten und weichen Teigen, wie Brot, Pizza, Kekse, Piadina usw. sowie Teigen mit hoher Hydration, wie z. B....
Spiralkneter FAMAG Grilletta IM8/10V – 10 Geschwindigkeiten
Der Spiralkneter FAMAG IM 8/10V GRILLETTA ist eine universelle Teigknetmaschine. Dank der einstellbaren Geschwindigkeit eignet sich der Teigmischer vor allem für die Zubereitung von harten und weichen Teigen, wie Brot, Pizza, Kekse, Piadina usw. sowie Teigen mit hoher Hydration, wie z. B....
Spiralkneter FAMAG Grilletta IM10/10V – 10 Geschwindigkeiten
Der Spiralkneter FAMAG IM 10/10V GRILLETTA ist eine universelle Teigknetmaschine. Dank der einstellbaren Geschwindigkeit eignet sich der Teigmischer vor allem für die Zubereitung von harten und weichen Teigen, wie Brot, Pizza, Kekse, Piadina usw. sowie Teigen mit hoher Hydration, wie z. B....
Spiralkneter FAMAG Grilletta IM15/10V – 10 Geschwindigkeiten
Der Spiralkneter FAMAG IM 15/10V GRILLETTA ist eine universelle Teigknetmaschine. Dank der einstellbaren Geschwindigkeit eignet sich der Teigmischer vor allem für die Zubereitung von harten und weichen Teigen, wie Brot, Pizza, Kekse, Piadina usw. sowie Teigen mit hoher Hydration, wie z. B....
Spiralkneter FAMAG Grilletta IM5 S/10V – 10 Geschwindigkeiten – abnehmbare...
Der Spiralkneter FAMAG IM 5 S/10V GRILLETTA ist eine universelle Teigknetmaschine. Dank der einstellbaren Geschwindigkeit eignet sich der Teigmischer vor allem für die Zubereitung von harten und weichen Teigen, wie Brot, Pizza, Kekse, Piadina usw. sowie Teigen mit hoher Hydration, wie z. B....
Spiralkneter FAMAG Grilletta IM5 S/10V HH – 10 Geschwindigkeiten – abnehmbare...
Der Spiralkneter FAMAG IM 5 S/10V HH GRILLETTA ist eine universelle Teigknetmaschine. Dank der einstellbaren Geschwindigkeit eignet sich der Teigmischer vor allem für die Zubereitung von harten und weichen Teigen, wie Brot, Pizza, Kekse, Piadina usw. sowie Teigen mit hoher Hydration, wie z. B....
Spiralkneter FAMAG Grilletta IM10 S/10V – 10 Geschwindigkeiten – abnehmbare...
Der Spiralkneter FAMAG IM 10 S/10V GRILLETTA ist eine universelle Teigknetmaschine. Dank der einstellbaren Geschwindigkeit eignet sich der Teigmischer vor allem für die Zubereitung von harten und weichen Teigen, wie Brot, Pizza, Kekse, Piadina usw. sowie Teigen mit hoher Hydration, wie z. B....
Spiralmixer mfitaly MiniMix 5kg
Professioneller Spiralmixer mit einstellbarer Geschwindigkeit und einem Fassungsvermögen von 5 kg. Drehgeschwindigkeit im Bereich 90-280 U/min. Foto dient lediglich der Veranschaulichung, der Mixer ist in weiß erhältlich.
- -50,00 €
- - 50,00 €
Spiralmixer mfitaly MiniMix 10kg
Professioneller Spiralmixer mit einstellbarer Geschwindigkeit und einem Fassungsvermögen von 10 kg. Drehgeschwindigkeit im Bereich 90-280 U/min. Foto dient lediglich der Veranschaulichung, der Mixer ist in weiß erhältlich.
Spiralmixer IPbake ISP5 MICROMIX
Professioneller Spiralmixer mit einstellbarer Geschwindigkeit und einem Fassungsvermögen von 5 kg. Die höchste maximale Geschwindigkeit auf dem Markt von 300 U/min ermöglicht das Kneten von Teigen mit einer Hydration von mehr als 100%.
Spiralmixer IPbake ISP20
Professioneller Spiralmixer mit einstellbarer Geschwindigkeit und einem Fassungsvermögen von 2-20 kg. Die höchste maximale Geschwindigkeit auf dem Markt unter Geräten dieser Größe von 270 U/min ermöglicht das Kneten von Teigen mit einer sehr hohen Hydration.
Spiralmixer Mecnosud IM5MV
Der professionelle Spiralmixer IM5MV ist ein kompaktes Gerät, das sich durch hohe Leistung und Effizienz sowie geringem Energieverbrauch und niedrigem Geräuschpegel auszeichnet. Es handelt sich um eine neue Generation von Geräten mit einem Drehzahlwandler mit Wechselrichter der Marke Schneider,...
Spiralmixer Mecnosud IM8MV
Der professionelle Spiralmixer IM8MV ist ein kompaktes Gerät, das sich durch hohe Leistung und Effizienz sowie geringem Energieverbrauch und niedrigem Geräuschpegel auszeichnet. Es handelt sich um eine neue Generation von Geräten mit einem Drehzahlwandler mit Wechselrichter der Marke Schneider,...
Spiralkneter Mecnosud Massima M7 - Schwarz
Professioneller Spiralkneter Massima M7 für Teige mit hoher Hydration, geeignet für den privaten und professionellen Gebrauch. Maximale Teigmasse 7 kg (10 Liter), elektronisch gesteuerte Drehzahl von 90 bis 280 U/min, Digitaluhr.
Spiralkneter Mecnosud Massima M7 - Weiß
Professioneller Spiralkneter Massima M7 für Teige mit hoher Hydration, geeignet für den privaten und professionellen Gebrauch. Maximale Teigmasse 7 kg (10 Liter), elektronisch gesteuerte Drehzahl von 90 bis 280 U/min, Digitaluhr.
Pizzamehl Pasini Giallo 10kg
Perfektes Mehl von Molino Pasini. Mittlere Aufgehzeit. Reifezeit bei kontrollierter Temperatur 0-4°C: 20 Stunden.
Pizzamehl Pasini Marrone 10kg
Perfektes Mehl von Molino Pasini. Lange Aufgehzeit. Reifezeit bei kontrollierter Temperatur 4°C: 1-4 Tage.
Pizzamehl PETRA 3, 12,5kg
Hervorragendes Mehl aus der Mühle Quaglia. Perfekt für Teige mit langer Teigführung und hoher Hydration
Caputo Pizzamehl 0 Manitoba Oro 5kg
Mehl mit starkem, elastischem Gluten, ideal für Teige, die lange Gehzeit an kühlen Orten benötigen.
Caputo Pizzamehl Integrale 5kg
Vollkornmehl mit hochwertiger Stärke und starkem Gluten. In Verbindung mit Wasser entsteht ein elastischer, leicht zu rollender Teig, der für außergewöhnliche Backergebnisse sorgt.
Caputo Mehlmischung zur Anreicherung von Backwaren 1 kg
Caputo Mehlmischung zur Anreicherung von Backwaren 1 kg
San-Marzano-Tomaten Rega DOP 3kg
Geschälte Tomaten in dickflüssigem Tomatensaft. Inhalt: 3kg Empfohlen von der AVPN zum Backen der echten neapolitanischen Pizza.
Tomatenpolpa 2,5 kg Divella
Cubetti di pomodoro - geschälte und gehackte Tomaten in Tomatensaft, 2,5 kg.
Passata Rustica la certosa GRECI 400g
Passata Rustica besteht aus gehackten Tomaten, die durch ein grobmaschiges Sieb gestrichen wurden. 400 g.
Olivenöl Extra Vergine ungefiltert 100% italienisch 1L Venturi
Olivenöl Extra Vergine ungefiltert 100% italienisch 1L Venturi
Olivenöl Extra Vergine BIO 1l Farchioni
Olivenöl Extra Vergine hergestellt ausschließlich aus Oliven aus Bio-Plantagen, 1 Liter.
Getrocknete Tomaten Naturalmente Delizia 580g
Getrocknete Tomaten in Sonnenblumenöl Delizia 2000, 580g. 100% aus italienischer Ernte.
Olivenöl Extra Vergine mit Knoblauch Levante 250ml
Olivenöl Extra Vergine mit Knoblauch ist ein Rezept der mediterranen Küche mit einer jahrhundertealten Tradition. Das Produkt wird durch die Mazeration von natürlich getrocknetem Knoblauch in Olivenöl Extra Vergine hergestellt. Inhalt: 250ml.
Balsamico Creme mit Chili 250 ml
Creme auf Basis von Balsamico-Essig aus Modena mit einem angenehmen süß-weinigen Geschmack.
Pelati Tomaten Salsati Rosso Gargano / 2,5 kg /
Italienische geschälte Tomaten in Tomatensaft 2,55 kg.
Spiralmixer IPbake ISP15
Professioneller Spiralmixer mit einstellbarer Geschwindigkeit und einem Fassungsvermögen von 1-12 kg. Die höchste maximale Geschwindigkeit auf dem Markt unter Geräten dieser Größe von 275 U/min ermöglicht das Kneten von Teigen mit einer sehr hohen Hydration.