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Eiscremebasis für hausgemachtes Speiseeis. Bereite zu Hause das beste Gelato Artigianale vor. Die Packung reicht für die Zubereitung von ca. 6 Litern Eiscreme.
Die Nemox Gelatissimo Exclusive i-Green ist eine kompakte Eismaschine italienischer Produktion. Mit ihr kann man zu Hause echtes italienisches Gelato zubereiten.
Nemox Gelato NXT1 ist die erste vollautomatische Eismaschine italienischer Produktion. Mit ihr kann man zu Hause echtes italienisches Gelato zubereiten.
Nemox Gelato NXT1 ist die erste vollautomatische Eismaschine italienischer Produktion. Mit ihr kann man zu Hause echtes italienisches Gelato zubereiten.
Nemox Gelato NXT1 ist die erste vollautomatische Eismaschine italienischer Produktion. Mit ihr kann man zu Hause echtes italienisches Gelato zubereiten.
Ausgezeichnetes Mehl von Molino Pasini, das von AVPN für die neapolitanische Pizza empfohlen wird. Mittlere Aufgehzeit. Reifezeit bei kontrollierter Temperatur 0-4°C: 1-2 Tage.
Perfektes Mehl von Molino Pasini. Kurze Aufgehzeit. Reifezeit bei kontrollierter Temperatur 0-4°C: 10 Stunden.
Hervorragendes Mehl aus der Mühle Pasini geeignet für die Zubereitung von Panettone und Pizza mit Vorteig. Lange Teigführung. Gehzeit bei kontrollierter Temperatur 4°C: 1-4 Tage
Hervorragendes Mehl aus der Mühle Quaglia. Perfekt für Teige mit langer Teigführung und hoher Hydration.
Hervorragendes Mehl aus der Mühle Quaglia. Perfekt für Teige mit langer Teigführung und hoher Hydration.
Mehl mit starkem, elastischem Gluten, ideal für Teige, die eine lange Gehzeit benötigen, wie die klassische neapolitanische Pizza.
Mehl mit starkem, elastischem Gluten, ideal für Teige, die lange Gehzeit an kühlen Orten benötigen.
Pizzamehl Nuvola Typ 0 für stark hydratisierten Teig sorgt für einen luftigen Rand der klassischen neapolitanischen Pizza.
Mehl mit starkem, elastischem Gluten, ideal für Teige, die eine lange Gehzeit benötigen, wie die klassische neapolitanische Pizza.
Gut kalibriertes Mehl, nimmt leicht Wasser auf. Ideal für leichten und luftigen Teig, der sich hervorragend verarbeiten lässt. Perfekt für weichen Teig, der nach dem Backen seine Leichtigkeit und seinen Geschmack nicht verliert.
Pizzamehl Nuvola Typ 0 für stark hydratisierten Teig sorgt für einen luftigen Rand der klassischen neapolitanischen Pizza.
Halbgemahlenes Mehl. Perfekte Basis für die Zubereitung von Flachbrot, Brötchen oder glutenfreier Pizza.
Perfektes Mehl für neapolitanische Pizza.
Weiches Weizenmehl Typ „00“ mit hohem Eiweißgehalt.
Mehl mit niedrigem Eiweißgehalt, das leicht zu verarbeiten ist und sich für alle Arten von Direktteigen mit kurzer Gehzeit eignet, für die eine gute Elastizität erforderlich ist.
Pelati-Tomaten San Marzano dell'Agro Sarnese - Nocerino DOP
Treccia di Peperoncino ist ein handgemachter Paprikazopf der noch mit Nadel und Faden mit Peperoni aus Kalabrien hergestellt wird. In den Monaten Juni, Juli und August wird er auf natürliche Weise in der Sonne getrocknet.
Olivenöl Extra Vergine mit Chili nach einer sehr beliebten mediterranen Rezeptur, die bereits in der Antike bekannt und verwendet wurde. Inhalt: 250ml.
Olivenöl Extra Vergine mit Zitrone nach einer sehr beliebten mediterranen Rezeptur. Inhalt: 250ml
Olivenöl Extra Vergine mit Knoblauch ist ein Rezept der mediterranen Küche mit einer jahrhundertealten Tradition. Das Produkt wird durch die Mazeration von natürlich getrocknetem Knoblauch in Olivenöl Extra Vergine hergestellt. Inhalt: 250ml.
Olivenöl Extra Vergine mit schwarzem Trüffel Levante, Inhalt: 250ml.
Olivenöl Extra Vergine mit Rosmarin, eine der Spezialitäten der mediterranen Küche. Inhalt: 250ml.
Creme auf Basis von Balsamico-Essig aus Modena mit einem angenehmen süß-weinigen Geschmack.
Creme auf Basis von Balsamico-Essig aus Modena mit einem angenehmen süß-weinigen Geschmack.
Creme auf Basis von Balsamico-Essig aus Modena mit einem angenehmen süß-weinigen Geschmack.
Tomatenpesto aus getrockneten Tomaten.
Die typisch kalabrische Salami wird auf der ganzen Welt geschätzt: die perfekte Verbindung zwischen Schweinefleisch und Chili. Ideal für Pizza, Pasta, Saucen, Bruschetta und Focaccia.
Die Nemox Gelatissimo Exclusive i-Green ist eine kompakte Eismaschine italienischer Produktion. Mit ihr kann man zu Hause echtes italienisches Gelato zubereiten.
Nemox Gelato NXT1 ist die erste vollautomatische Eismaschine italienischer Produktion. Mit ihr kann man zu Hause echtes italienisches Gelato zubereiten.
Nemox Gelato NXT1 ist die erste vollautomatische Eismaschine italienischer Produktion. Mit ihr kann man zu Hause echtes italienisches Gelato zubereiten.
Die Nemox Gelatissimo GELATO CHEF 2200 i-Green ist eine kompakte Eismaschine italienischer Produktion. Mit ihr kann man zu Hause echtes italienisches Gelato zubereiten.
Sorbet-Basis für hausgemachtes Eis. Bereite zu Hause einzigartige, cremige Sorbets zu. Die Packung reicht für die Zubereitung von ca. 6 Litern Eiscreme.
Eiscremebasis für hausgemachtes Speiseeis. Bereite zu Hause ein revolutionäres veganes Gelato ohne Zuckerzusatz zu. Die Packung reicht für die Zubereitung von ca. 6 Litern Eiscreme.
Musso Mini ist die beste Eismaschine für zu Hause und wird in Italien hergestellt. Mit ihr kann man zu Hause ganz einfach professionelle Ergebnisse erzielen.
Musso Stella ist die beste semiprofessionelle Eismaschine italienischer Produktion. Mit ihr kann man zu Hause und in kleinen Gastronomiebetrieben ganz einfach professionelle Ergebnisse erzielen.
Perfektes Mehl von Molino Pasini. Mittlere Aufgehzeit. Reifezeit bei kontrollierter Temperatur 0-4°C: 20 Stunden.
Perfektes Mehl von Molino Pasini. Lange Aufgehzeit. Reifezeit bei kontrollierter Temperatur 4°C: 1-4 Tage.
Hervorragendes Mehl aus der Mühle Quaglia. Perfekt für Teige mit langer Teigführung und hoher Hydration
Mehl mit starkem, elastischem Gluten, ideal für Teige, die lange Gehzeit an kühlen Orten benötigen.
Vollkornmehl mit hochwertiger Stärke und starkem Gluten. In Verbindung mit Wasser entsteht ein elastischer, leicht zu rollender Teig, der für außergewöhnliche Backergebnisse sorgt.
Caputo Mehlmischung zur Anreicherung von Backwaren 1 kg
Perfektes Mehl für neapolitanische Pizza.
Mehl aus hochqualitativen Hartweizen, perfekt zum Unterstreuen von Pizza.
Geschälte Tomaten in dickflüssigem Tomatensaft. Inhalt: 3kg Empfohlen von der AVPN zum Backen der echten neapolitanischen Pizza.
Cubetti di pomodoro - geschälte und gehackte Tomaten in Tomatensaft, 2,5 kg.
Passata Rustica besteht aus gehackten Tomaten, die durch ein grobmaschiges Sieb gestrichen wurden. 400 g.
Olivenöl Extra Vergine ungefiltert 100% italienisch 1L Venturi
Olivenöl Extra Vergine hergestellt ausschließlich aus Oliven aus Bio-Plantagen, 1 Liter.
Getrocknete Tomaten in Sonnenblumenöl Delizia 2000, 580g. 100% aus italienischer Ernte.
Creme auf Basis von Balsamico-Essig aus Modena mit einem angenehmen süß-weinigen Geschmack.
Italienische geschälte Tomaten in Tomatensaft 2,55 kg.
